Polkesram sebagai penyelenggara pendidikan vokasi (terapan) bertujuan menyiapkan peserta didik menjadi insan yang memiliki keahlian dalam menerapkan, mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi serta mengupayakan penggunaannya untuk meningkatkan taraf kesehatan masyarakat.
Jurusan Kebidanan
Program Studi Diploma III Kebidanan
Program Studi Sarjana Terapan Kebidanan dan Pendidikan Profesi Bidan
Jurusan Keperawatan
Program Studi Diploma III Keperawatan
Program Studi Sarjana Terapan Keperawatan
Program Studi Pendidikan Profesi Ners
Jurusan Gizi
Program Studi Diploma III Gizi
Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika
Program Studi Pendidikan Profesi Dietisien
Jurusan Teknologi Laboratorium Medis
Program Studi D-III Teknologi Laboratorium Medis